(*= Gf möglich) GLUTENFREI BITTE BEI DER BESTELLUNG DAZUSAGEN Aufpreis + € 3,50

(*) glutenfrei möglich ohne Aufschlag

Suppen

Gemüsecreme Suppe des Tages (vegan und glutenfrei)  4,90 €

Kräftige hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten  A,C € 3,90

Kräftige hausgemachte Rindsuppe mit glutenfreien Fritatten  C € 4,50

Kräftige hausgemachte Rindsuppe mit Leberknödel  A,C € 4,90

Aktuelle Speisen:

BACKHENDLSALAT        *A,C,E,G,N          €  13,80

SCHWAMMERLSAUCE mit Knödel  *A,C   € 11,80

Nur bei uns: „WÜSTEN“-SCHNITZEL vom Huhn (gebacken mit orientalischen Gewürzen)

mit Petersilerdäpfeln, Knoblauch- und Cocktailsauce  *A,C,E,G,N  € 15,80

SCHWEINSSCHNITZEL gebacken mit Pommes oder gemischtem Salat     *A,C,E,G,N   € 13,80

HÜHNERSCHNITZEL gebacken mit Pommes oder gemischtem Salat    *A,C,E,G,N   € 13,80

Gebackene KALBSLEBER mit Erdäpfelsalat   *A,C,E,G,N 15,80

Geröstete KALBSLEBER mit Reis (*)     15,80

ZANDERFILET gebacken mit Erdäpfelsalat *A,C,D,E,G,N 19,80

ZANDERFILET natur mit Petersilerdäpfeln           (*)A,D        €        19,80

KÄSESPÄTZLE mit Salat *A,C   €  12,90

BLUNZENGRÖSTL mit Krautsalat A   €  13,80

(* = Gf möglich) GLUTENFREI  BITTE BEI DER BESTELLUNG DAZUSAGEN   €    3,50

Vorspeisen-Variation: Hummus (pürrierte Kichererbsen),

Muttabal (pürrierte Melanzani), Falafel, Muhammara (Paprika, Walnuss-Dip), Tabule (Petersiel-Salat), orient. Salat und Kechke  € 12,00

Hummus ( pürrrierte Kichererbsen ) € 5,50

Falafel - 5 Stück. € 5,50

Muhammara (Paprika, Walnuss-Dip)

Muttabel ( pürrierte Melanzani ) € 5,50

Tabule ( Petersiliensalat mit Tomaten, Zitrone und Purgul ) € 5,50

Kechke ( Topfen mit Wallnüßen und Cashnüße  € 5,50

Lammkotellete mit Nudelreis  € 16,50

Mix-Grill:

Hühnerspieß, Lammkotellete und faschierter-Lamm-Spieß mit Reis € 15,50

Heißer Tipp: Maqluba -  (auch vegan möglich)

Arabisches . Reisgericht mit Hühnerfleisch, Erdäpfel, Karfiol,

Melanzani und Tsatsiki € 13,50

Ush as Saraye - arabisches Pudding-Dessert mit Zimt  € 4,50 (auch vegan möglich)

Harise - arabischer Kokos-Grieß-Kuchen  € 4,50 (auch vegan möglich)

AUS DEN BESTEN WEIN - REGIONEN ÖSTERREICHS

Rotweine in der Bouteille

Kellermeister Familie Gmeinböck - Poysdorf Weinviertel

MERLOT CLASSIC  (O)

Alk. 13,0 % Vol. Halbtrocken - 1/8 € 3,90 € 23,40

Edelholzwürze, dunkle Beerenfrucht, reife Frucht, feine Schokonoten

Weingut Elfenhof - Rust am See

BLAUFRÄNKISCH  (O)

Alk. 12,5 % Vol. Trocken - 1/8 € 3,90 € 23,40

Angenehm fruchtig, dezente Pfeffernote und gute Balance

ST. LAURENT  (O)

Alk. 12,5 % Vol. Trocken - € 24,00

Spezialität mit feinem Duft, schöne Länge, ausgeprägte Eleganz

RUSTER RUBIN BARRIQUE  (O)

Alk. 13,5 % Vol. Trocken - € 35,00

Duftet nach Beeren und Kirschen, saftig, spannend und sehr gefällig

Vegan zertifizierte Weine vom Weingut Fürnkranz - Obritz

                  **Extrem Histaminarmer Wein unter 0,3mg/L Histamin

Red Romance - Roesler

Alk. 11,5 % Vol. Lieblich (**O) € 24,00

Satte dunkelrote Farbe, intensive Brombeerennote, wenig Säure

Ist Wein nicht vegan?

Wein ist nicht immer vegan, denn er wird oft durch Gelatine oder Fischbestandteile (wie zB Fischblase) geklärt. Auch kann der Wein mit Casein (Milchprotein) oder Albumin (aus Eiern oder Milch) hergestellt sein. Meistens sind auch klare Fruchtsäfte und Essig mithilfe von Gelatine geklärt.

Ein Artikel aus dem Standard bringt ebenfalls Aufklärung darüber:

http://derstandard.at/1363708468562/Veganer-Wein